“知我者莫若娘也。”孟谷秋忍不住夸赞。
糖卖的贵，寻常人家吃不起。
为何会贵？
是因有些地方吃不起饭，而糖可以保住身体最基本的供能。
所以糖也变得珍贵，越珍贵的东西，便就越贵。
而糖浆既能保证可以不与贫瘠地区争夺糖，也不会让糖的价格越涨越高，还能让普通人家也能吃得起甜食。
“这主意不错啊，现在西南就因吃不起粮食，要靠着吃糖活命，这糖价越炒越高，普通人已经渐渐吃不起糖了。”孟老头看向孟谷秋的目光越发欣赏。
说实话，若是让孟谷秋用甘蔗制出固体糖，她也是能做到的。
可这个举动十分不安全。
不仅可能会得罪权贵，还会因为这种糖引发争端。
在西南地区没有打完仗之前，这糖，做不成。
“这面疙瘩汤和魔芋豆腐我们可以不用再继续摆下去了，如今供给给百味楼和好味居的越来越多，两个掌柜都被其他县城询问这东西的来处，到时我们分批供给，从县城出发送往其他相邻的县城，生意就会稳定下来。”
这有的多了，就不值钱了。
虽然是忙碌了些，但是慢慢发展起来，就会好很多。
“这能行吗？这可需要足够的人手，光是凭借咱家，咋能一次性送那么多？”冯春艳边吃边说着。
她是真心觉得这甘蔗味道好，比起普通的蜜饯啥的，一点都不腻。
“我们可以摆脱村里的人。”孟谷秋笑道，“我们给工钱，带着他们一起赚，这样吃不起饭的人家也有了铁饭碗，村里也会越来越好。”
听孟谷秋这么一说，孟老头忍不住“啧”了一声：“这可真是个好法子！我看往后谁还说咱们丰华村贫！”
孟谷秋打算先梳理几家家庭状况最窘迫的，慢慢的延伸到村里其他人家。
这送货、盖屋子、作坊，都需要不少的人手。
孟谷秋打算在过年前后给屋子建造好。
至于木匠，就选定了张三水家，只希望他老人家不要嫌麻烦才好。
...
往后的几天，孟谷秋都一直去张三水家盯着榨床。
不过三日，就已经基本成型了。
“我试了试，这转动起来还是可能有些钝，一会儿快一会儿慢的。”张三水皱眉。
他也是第一次尝试做这东西。
若不是孟谷秋一直在一旁搭手，短短三日，自己也不一定能完成的很好。
孟谷秋拧着眉弯腰细细看了看，大概是中间穿插中轴的问题，可能是打磨时候有些纰漏。
中轴用竹子的话太过光滑，无法让两个圆筒状的物体转动，需要用木头一点一点打磨。
孟谷秋叹了口气：“实在不行就先把中轴木抽出来。”
因为结构是丁字榫的结构，所以抽出来也不算太难。
张三水也觉着严谨些好。
两人合力拿了出来，孟谷秋细细看了一眼，应当是有些地方有坑洼。
“这是我的问题，我重新好好打磨打磨，明日应当可以完成。”张三水有些不好意思。
孟谷秋看着现在时间也还少，便笑道：“无碍，我帮你一起，指不定今儿就能弄好。”
张三水也没再推辞。
两人打磨将近了半个时辰，总算是弄好了。
组装起来后，孟谷秋转动着试了试。
“可以！就这样！”
她心下一喜。
比计划的还要提前了两日。
明日将甘蔗砍好弄一锅甜浆，一早就可以摆上摊子。
...
孟谷秋特意在榨床下按了轮子，这样方便。