七月的魔都,酷暑难耐。早上九点,太阳已经高高挂起,火辣辣的阳光炙烤着大地。
龙飞刚从柴油机厂送完鱼回来,热得满头大汗,他刚进院子。
“哥哥,你回来啦!”龙薇和柳玉萱像两只欢快的小鸟,一下子扑到龙飞身边。
“哥哥,你带我们去抓呀乌子吧!”龙薇拉着龙飞的胳膊,摇晃着撒娇。
“呀乌子?现在?”龙飞擦了擦额头上的汗,有些犹豫。这大热天的,太阳这么毒,出去抓知了,不被晒成肉干才怪。
“对啊,对啊!萱萱也想吃呀乌子!”柳玉萱也在一旁帮腔,大眼睛里充满了期待。
龙薇口中的“呀乌子”,其实是魔都人对知了的称呼。这年头,知了不仅是孩子们手中的玩物,知了肉更是棚户区住户餐桌上的美味。
这里说的可不是刚从土里爬出来的金蝉,而是那种在树上不停鸣叫的成虫的肉。在棚户区长大的龙薇,小时候没少吃这玩意儿。
柳玉萱听龙薇绘声绘色地描述了知了的美味,也对这道“野味”产生了浓厚的兴趣。
龙飞拗不过两个小女孩的软磨硬泡,只好答应下来。“好吧,好吧,我去拿工具。”
他在院子里找了根长竹竿,在顶上涂满了黏糊糊的松香,只要轻轻一碰,知了就逃不掉了。
三人顶着烈日出了门。龙飞走在前面,手里拿着竹竿,龙薇和柳玉萱则跟在后面,叽叽喳喳地说个不停。
“哥哥,我们去哪里抓啊?”龙薇问道。
“我知道一个地方,呀乌子特别多!”龙飞神秘一笑,带着两人朝弄苗圃走去。
要抓知了,那就要去树多的地方,这附近哪里还有比弄苗圃树更多的地方?
到了苗圃门口,看守员正躲在树荫下乘凉,手里还拿着一把蒲扇,有一下没一下地摇着。
“爷叔,我带妹妹进去抓呀乌子。”龙飞拿出一支烟递了过去。
“小家伙,你可是好久没来了。”看守员笑呵呵地接过烟,挥了挥手,“进去吧,进去吧,别把树枝给弄断了。”
龙飞道了声谢,带着两个小女孩进了苗圃。
“呀乌子!呀乌子!”
此起彼伏的叫声,充斥在苗圃上空,仿佛一首热闹的交响曲。
“你们俩小心被蚊子咬!”龙飞叮嘱了一句,便开始寻找目标。
知了这东西叫得欢,只要循着声音找,总能找到它的踪迹。龙飞很快就发现了一只个头很大的知了,正趴在梧桐树干上,卖力地叫着。
他屏住呼吸,小心翼翼地将竹竿伸了过去,对准知了的背部轻轻一粘。
“啪!”
知了被粘在了竹竿上,拼命挣扎着,发出“滋滋滋”的叫声。
“抓到啦!抓到啦!”龙薇和柳玉萱兴奋地拍手叫好。
龙飞将知了从竹竿上取下来,放进早已准备好的袋子里。
为了加快进度,他还用意念收取了不少。一个小时后,袋子里已经装了满满一袋子知了。
“哥哥,好多呀乌子啊!”龙薇看着鼓鼓的袋子,眼睛里闪闪发光。
苗圃里的蚊子太多了,龙薇和柳玉萱娇嫩的皮肤上,已经被叮了好几个大包。
“走吧,我们回去吧,再不走,你们都要被咬成赤豆粽了。”龙飞看着两个小女孩手臂上腿上那一个个红色的蚊子包,心疼地说道。
小孩子就这样,有的玩的时候,哪里会注意到这些,等歇下来,那就得遭罪了。
回到家,龙飞把大木盆装上水,把知了都倒进水里。用松香粘的知了一般都飞不起来,再加上翅膀沾了水,那就更飞不起来了。又把两个金乌虫(金龟子)用细线绑住颈脖,给龙薇和柳玉萱一人一只,两个小女孩抓住细线的一端,把金乌虫放开,金乌虫扑腾着翅膀,嗡嗡嗡地飞了起来,两个小女孩抓着细线在院子里比起赛来,看谁的金乌虫飞得更高。
龙飞也开始收拾知了,知了肉指的是雄性知了(就是会叫的那种)的腹部有两块半圆形的发音片,发音片下面有两块肌肉控制着这两块肌肉一张一弛就能发出声音。这两块肌肉是知了的精华所在,吃起来劲道弹牙,有类似牛肉的感觉。
只不过剥出这些知了肉实在太费劲了,一只知了就那么一丁点儿肉,比一颗豌豆还小,这么一大袋知了,就算全剥出来,也盛不满小半碗。
要不是这困难时期,谁又愿意费这么大的劲呢?
“小飞,你这是在干什么呢?”李秀兰看到龙飞把一个个知了剥壳拆肉,好奇地问道。
“阿姨,我在弄知了肉。”龙飞头也不抬地回答道。
“知了肉?这玩意也能吃?”李秀兰惊讶地问道。