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时空食堂:开局喂饱朱元璋

第170章 自在云卷(2 / 2)

整个过程行云流水,充满了难以言喻的美感。

当几个洁白齐整的云卷排列在盘中,准备上锅蒸制时,杨玉环忍不住轻声道:“先生……你……”她一时竟不知该如何形容此刻的心情,是惊讶,还是别的什么。

很快,锅盖掀开,热气氤氲。

白色的“云朵”经过蒸汽的滋润,变得更加莹润,几乎有些透明,隐约能看见内里包裹着的五彩馅料。一股更加清新的、混合着豆香、蔬菜清甜和河虾鲜气的味道扑面而来,勾得人食欲大动。

美食:【自在云卷】 评分:【大师级】 评价:自在云卷形如其名,轻盈飘逸,薄如蝉翼的外皮包裹着鲜美馅料,口感层次丰富。蒸制火候恰到好处,保持了食材的原汁原味与营养,入口即化的美妙体验仿佛置身云端。调味精致,不掩盖任何一味,展现了厨师对食材深刻的理解和高超的烹饪技巧,堪称点心艺术的巅峰之作。

完美!

程宇心中暗赞。

他将盘子端到旁边的餐桌上,示意杨玉环坐。

他递给她一双干净的竹筷。

杨玉环小心翼翼地伸出竹筷,夹起一个尚带着氤氲热气的云卷。它入手极轻,仿佛没有重量,指尖能感受到透过薄皮传来的温热与柔软。那豆腐皮莹白微透,隐约可见内里五彩的馅料,真如天边一朵被霞光染色的云彩,让人不忍用力。

她将云卷凑近,先闻到的是一股纯粹的、清新的豆香,混杂着蔬菜的淡甜和一丝几不可查的河虾鲜气,没有半点油腻,干净得让人心旷神怡。

轻轻送入口中。

最先触碰到舌尖的,是那层薄韧的豆腐皮。它几乎没有抵抗就化开了,留下温润的豆香,像是一道温柔的序幕。

紧接着,味蕾就被内馅彻底唤醒。清脆的黄瓜丝率先带来一股凉爽,咔嚓一声,汁水四溢。随后是胡萝卜的微甜、笋尖的嫩脆,还有那些叫不出名字的野菜,带着各自独特的山野清气。每一种味道都清晰分明,却又在口中奇妙地融合。虾仁的加入更是点睛之笔,Q弹的口感和极致的鲜甜,将这股清爽提升到了新的层次。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!整个过程中,几乎感受不到调味料的存在,没有浓油赤酱的厚重,也没有过多香料的堆砌。食材最本真的味道被完整地保留、放大,鲜、甜、脆、嫩、弹,各种口感与滋味在口中交织绽放,层次丰富得让人惊叹。

这滋味,清淡到了极致,却又鲜美到了极致。

它不像宫廷御宴那般繁复华丽,需要细细分辨才能品出其中精妙;也不像市井小吃那样浓烈直白,带来瞬间的感官刺激。它就是这样,简简单单,干干净净,却直抵人心。

吃下去之后,腹中是暖的,口中是净的,没有丝毫负担。那感觉,就像是被春日雨后的微风吹拂过,洗去了所有的尘埃与滞重。心头那块沉甸甸、冷冰冰的巨石,似乎真的被这口“云”消融了一角,变得轻盈了些。

原来,“自在”是这样一种滋味。

杨玉环的眼睛不自觉地亮了起来,那光芒驱散了眼底深处的惶恐,连日紧锁的眉头也舒展开来。她又夹起一个,这一次动作快了些,带着几分急切的期待。细细咀嚼,慢慢体会,仿佛要将这难得的轻松滋味,一点点刻进心里。

一连吃了三四个,胃里暖了,心里也松快了许多。她终于停下筷子,脸上浮现出一种久违的、带着餍足的恬然笑意。这笑容冲淡了她绝世容颜上的凄楚,显出几分这个年纪应有的娇憨。

她抬眼看向对面的程宇,他正安静地看着她,目光平和,仿佛早就料到她会喜欢。

杨玉环脸上微微一热,带着点被美食安抚后的放松,忍不住道:“先生这‘自在云卷’,果然名不虚传。玉环从未尝过如此……让人心安的味道。”她顿了顿,想起自己方才只顾着吃的模样,又有些不好意思,声音低了些,“竟是……有些失态了,让先生见笑。”

程宇闻言,先是一怔,随即也忍不住笑了起来。看着她因食物而泛起红晕的脸颊,那放松下来的神态,眼中也多了几分真实的暖意。

而就在杨玉环品尝那“自在云卷”,真切感受到那份清爽、无负担,近乎“自由”的滋味的瞬间,程宇心中,某个一直悬而未决的节点,无声地扣合了。

成了。

杨玉环身上的时空锚定条件——让她品尝到“自由”的味道,终于达成。

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