程宇从冰箱里拿出早已准备好的鸡肉。
这些鸡肉都是他精心在农家挑选的，肉质鲜嫩紧实。
他熟练地将鸡肉切成大小均匀的块状，放入盆中，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，用手仔细地抓匀，让每一块鸡肉都充分吸收调料的味道。
腌制鸡肉的时候，程宇一边切着辣椒，一边在脑海中思索着如何让这道菜更符合朱元璋等人的口味。
因为，他这次要做一道有些重口味的菜：辣子鸡。
不过，腌制鸡肉的时候，程宇一边切着辣椒，一边也在脑海中思索着如何让这道菜更符合朱元璋等人的口味。
他知道，朱元璋来自元末明初，那个时候的饮食口味可能更偏向于两淮菜系和粤系，都比较偏淡一些。
于是他选择了一些辣度较低的辣椒。
做这道菜主要是想给他们带来一些新的味觉体验。
在做辣子鸡的同时，程宇见鸡肉还有不少，思考片刻，决定再做一道宫保鸡丁。
宫保鸡丁也是程宇的拿手好菜。
他将花生米炒熟备用，接着把鸡肉丁用同样的方法腌制好。
熟练而又迅速地做好了这道家常菜。
两道荤菜的香气瞬间从厨房弥漫了出去。
大堂内。
朱元璋等人已经闻到了这股美味的香气。
“哇，好香啊！”众人被这股香气吸引。
本来一直在和老朱等人讨论北伐的常遇春此时糙脸上满是急切的神色，时不时咽口水。
似是被这香气刺激得有点坐不住了。
“陛下，你说程真人这菜做好了，怎么不先端过来？”
“常叔，我还没见过你这么急的样子呢？”少年朱标在一旁揶揄道。
常遇春听到朱标的话，嘿嘿一笑，挠挠头说：“太子殿下，您是没尝过程真人做的菜，那滋味，尝过一次就忘不了，俺这心里着急，您就体谅体谅吧。”
说着，还夸张地吸了吸鼻子，引得众人一阵发笑。
朱元璋也笑着摇摇头，“真是饿死鬼投胎，就不能有点耐心。程真人定是还在忙，咱们稍安勿躁。”
话虽这么说，他的目光也时不时望向厨房的方向，显然也被那香气勾得有些心痒痒。
此时的厨房中，程宇并没有停下手中的动作。
程宇从食仙居的特殊保鲜柜——地窖中拿出之前钓到的金枪鱼食材。
金枪鱼生鱼片朱元璋等人一定没吃过吧。
这可是海洋极品美食！
他手持锋利的刀具，熟练地将鱼肉切成薄片，一片片晶莹剔透的生鱼片整齐地摆放在盘中，旁边配上精心调制的蘸料：海鲜酱碟。
要不要来点芥末酱呢？
老朱他们还没有吃过这么辛辣刺激的东西？能受得了吗？
嗯...程宇摸了摸下巴，想了想还是准备一碟。
给自己准备吧。
他们爱吃不吃。
三荤再配一素吧。
程宇在锅中倒入少许油，等油热后，先放入蒜末爆香，接着倒入西兰花和胡萝卜片快速翻炒。
他手法娴熟，锅中的蔬菜在他的翻炒下，颜色变得愈发鲜亮。